بادام یک کدام از مغزهای دوستداشتنی و مغذی در سراسر دنیا میباشد که خلال فواید فراوان برای سالم جسم، نقش مهمی در بهبود تندرست جاری و کاهش استرس داراست. در دنیای پراز فشارهای خل وچل و اضطرابهای روزانه، استعمال از مواد غذایی طبیعی که بتوانند به وقار ذهن و تعادل سرازیر یاری نمایند، بسیار دارای اهمیت میباشد. بادام بهبرهان داشتن ترکیبات بینظیر تغذیهای، قادر است یکیاز این موردهای تندرست و اثرگذار باشد. دراین نوشتهعلمی به تحقیق بدون نقص اثرات بادام بر سالم جاری، سازوکارهای زیربنایی این اثر، نتیجه ها مطالعات علمی و طریق مصرف مطلوب آن برای بهبود اخلاق و خو و کاهش استرس میپردازیم.
1. ترکیبات تغذیهای مغز بادام تازه و تأثیر آن ها بر مغز و جاری
بادام بی نیاز از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات بیوشیمیایی میباشد که مستقیماً روی کارایی سیستم عصبی و مغز تاثیرگذارند. برخی از این ترکیبات عبارتند از:
ویتامین E
ویتامین E یک آنتیاکسیدان حاذق میباشد که از سلولهای مغزی در قبال جراحت اکسیداتیو نگهداری مینماید. این ویتامین سبب افزایش عملکرد شناختی و کاهش خطر ابتلا به اختلالات خاطر میگردد. مطالعات آرم دادهاند که عده ای که مصرف بیشتری از ویتامین E داراهستند، کوشش بهتری در آزمایشهای خاطر و تمرکز داراهستند.
منیزیم
منیزیم یکیاز مواد معدنی حیاتی برای کارایی درست مغز میباشد. این عنصر نقش مهمی در جابجایی پیامهای عصبی و تهیه و تنظیم شغلهای عصبی دارااست. کمبود منیزیم با بروز اضطراب، افسردگی و خطاها خواب رابطه بدون واسطه دارااست. بادام یکی شایسته ترین منابع منیزیم به حساب میآید.
ویتامینهای تیم B
بادام دربردارنده ویتامینهای مجموعه B مانند B2 (ریبوفلاوین) و B6 میباشد که در ایجاد نوروترانسمیترها (مواد جابجاییدهنده عصبی) مانند سروتونین و دوپامین نقش دارا هستند. این جابجاییدهندهها مستقیماً بر خلق و خوی و خو و شم شعف تأثیرگذارند.
چربیهای غیر اشباع
بادام دربردارنده مقدار قابل توجهی چربیهای سلامت از نوع غیراشباع میباشد که برای نگهداری سالم مغز ضروریاند. این چربیها به ساختار غشای سلولهای عصبی یاری کرده و موجب افزایش عملکرد مغز می شوند.
فیبر غذایی
فیبر بادام به تهیه سطح قند خون امداد کرده و از نوسانات ناگهانی قند دوری مینماید کهاین نوسانات می توانند منجر تغییرات خلقی شوند.
2. نقش بادام در کاهش استرس و اضطراب
استرس و اضطراب از اشتباهات شایع در جامعه ها امروزی میباشند که تندرست جاری را ذیل اثر قرار می دهند. مصرف مواد غذایی خاص مانند بادام میتواند طبیعتا سطح استرس را کم کند.
سازوکار کاهش استرس به وسیله بادام
کاهش سطح کورتیزول: کورتیزول هورمون استرس میباشد که در موقعیت فشار خل وچل ارتقاء مییابد. مطالعات علامت دادهاند که منیزیم و ویتامین B6 جانور در بادام می توانند به کاهش ترشح کورتیزول یاری نمایند.
تقویت سیستم عصبی: ترکیبات آنتیاکسیدانی بادام، سلولهای عصبی را در قبال جراحت مراقبت کرده و به پیشرفت در عملکرد سیستم عصبی یاری مینمایند.
تهیه و تنظیم سروتونین و دوپامین: بادام با تأمین ویتامینهای تیم B، به ساخت هورمونهای شور و وقار یاری مینماید که موجب کاهش اضطراب میشوند.
مطالعات علمی
در تفحصای که در دانش گاه کالیفرنیا اجرا شد، کمپانیکنندگانی که روزمره مقدار معینی بادام مصرف کردند، کاهش قابل توجهی در علائم اضطراب و افسردگی گزارش دادند. همینطور، خواب بهتری داشتند که خویش استدلال مهمی در کاهش استرس میباشد.
3. بادام و بهبود چگونگی خواب
خواب کافی و باکیفیت یک کدام از عنصرها اساسی سالم جاری میباشد. بیخوابی و اختلالات خواب میتوانند به بروز استرس، اضطراب و حتی افسردگی سبب ساز شوند. بادام به دلایل پایین به بهبود خواب امداد مینماید:
وجود منیزیم: منیزیم نقش کلیدی در ادب عضله ها و سیستم عصبی دارااست و می تواند خواب ریلکس را تسهیل نماید.
تریپتوفان: بادام دربردارنده تریپتوفان میباشد، آمینو اسیدی که پیشساز ساختوساز سروتونین و ملاتونین (هورمون خواب) میباشد.
کاهش کورتیزول: کاهش هورمون استرس به بهبود چگونگی خواب یاری مینماید.
تفحصای در ژورنال Nutrients نشانه اعطا کرد مصرف بادام در اشخاص دچار به بیخوابی، موجب ارتقا دوران مجال خواب و بهبود چگونگی آن گردیده است.
4. نقش بادام در بهبود خاطر و تمرکز
یاد ضعیف و کاهش اقتدار تمرکز از خطاها رایج به ویژه در اشخاص شاغل و علمآموزان میباشد. بادام با داشتن ویتامین E و چربیهای غیراشباع موجب بهبود عملکرد شناختی مغز میگردد.
سازوکارهای ارتقاء یاد و تمرکز
نگهداری از سلولهای عصبی: آنتیاکسیدانها بازدارنده تخریب سلولهای مغزی می گردند.
ارتقا جریان خون مغزی: چربیهای تندرست سبب ساز بهبود جریان خون و اکسیژنرسانی به مغز میشوند.
ساخت نوروترانسمیترها: ویتامینهای B موجب ساختوساز جابجاییدهندههای عصبی اثر گذار در تمرکز میگردند.
مطالعات نماد دادهاند که مصرف روزمره بادام می تواند کارایی یاد کوتاهزمان و بلندمدت را بهبود بخشد.
5. راهکارهای مصرف بادام برای تندرست سرازیر
برای سودمندی از خاصیت بادام در سالم جاری، عالی میباشد موارد ذیل را رعایت نمایید:
مصرف روزمره: مصرف حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم بادام ناپخته به طور روزمره پیشنهاد می شود.
فی مابینوعده تندرست: بادام تحت عنوان بینوعدهای مغذی و انرژیزا مطلوب میباشد.
ادغام با خوراک: اضافه کردن بادام کوچک گردیده به سالاد، ماست یا این که ناشتاییهای تندرست.
اجتناب از بادامهای پر نمک یا این که مزهدار: این نوع بادامها ممکن میباشد مشمول نمک و افزودنیهای ناسالم باشند.
6. نکات اساسی و هشدارها
آلرژی به بادام: بعضا اشخاص ممکن میباشد حساسیت به بادام داشته باشند که دراینحالت بایستی از مصرف آن جلوگیری نمایند.
مصرف متعادل: بادام کالری بالایی داراست و مصرف بیشتراز حد آن میتواند سبب ارتقاء وزن گردد.
مشورت کردن با پزشک معالج: در شکل داشتن خطاها پزشکی خاص، عالی میباشد پیش از تغییر تحول رژیم غذایی با دکتر معالج مشورت کردن خواهد شد.
فیضگیری
بادام تحت عنوان یک ماده غذایی طبیعی، بی نیاز از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات موثر، قادر است نقش مهمی در بهبود تندرست سرازیر و کاهش استرس اجرا نماید. مصرف منظم بادام با کاهش هورمونهای استرس، بهبود چگونگی خواب، ارتقا خاطر و تمرکز، به شما یاری مینماید تا معاش سلامتخیس و شادتری داشته باشید. پس فراموش نکنید که بادام را تحت عنوان یک فی مابینوعده سلامت در اپلیکیشن روزمره خویش بگنجانید و از خاصیت بینظیر آن منفعتمند گردید.
روش خلال کردن مغز بادام تازه