کاشت بادام درختی سنگی: راهنمای قدم به قدم
بادام سنگی، با قالب مشقت بار و مغز لذیذ خویش، یک کدام از ارقام دوست داستنی بادام در کشورایران میباشد. رویش این درخت، گرچه مستلزم حوصله و شکیبایی میباشد، البته با رعایت اصول درست، قادر است به یک سرمایهگذاری پرسود و استوار تبدیل خواهد شد. کشت بادام سنگی در مقایسه با بقیه ارقام بادام، مستلزم دقت ویژهای به موقعیت اقلیمی و خاک میباشد تا بتواند شایسته ترین کارایی را داشته باشد.
تعیین نهال بادام سنگی مغز بادام تازه
اولی گام در راهاندازی گلشن بادام سنگی، تعیین نهال مطلوب میباشد. در تعیین نهال می بایست به موارد ذیل اعتنا کرد:
سن نهال: شایسته ترین سن برای نهال بادام سنگی، نهالهای یک ساله یا این که دو ساله میباشد. این نهالها معمولاً قدرتمندخیس بوده و استقرار بهتری در خاک خواهند داشت.
ریشه نهال: ریشههای نهال بایستی سلامت، فارغ از گره خوردگی و پوسیدگی باشند. ریشههای توانا علامتدهنده تندرست و پتانسیل رویش بالای نهال میباشند.
تندرست ظاهری نهال: نهال می بایست عاری از هرگونه آفت، بیماری و جراحت باشد. وجود هرگونه اختلال ظاهری میتواند نشانهدهنده ضعف نهال و یا این که آلودگی آن باشد.
انطباق با اقلیم: مسلماً نهالی را تعیین فرمائید که با موقعیت آب و هوایی حوزه شما سازگار باشد. بادام سنگی در مناطقی با آب و هوای معتدل و کم آب، با فصل زمستانهای سرد و فصلتابستانهای گرم شایسته ترین کارایی را داراست.
خرید از نهالستان دارای اعتبار: برای باور از اصالت و چگونگی نهال، آن را از نهالستانهای دارای اعتبار و دارنده جواز تنظیم نمائید.
مهیاسازی زمین
پیش از کاشت نهال بادام سنگی، بایستی زمین را به نیکی فراهم کرد. این فعالیت مشتمل بر روند تحت میباشد:
تست خاک: آغاز می بایست یک مثال از خاک زمین را به آزمایشگاه ارسال فرمائید تا از واحد سنجش مواد پرخاصیت، pH و بافت خاک با خبر گردید.
شخم زدن: زمین را به عمق دستکم ۶۰ سانتیمتر شخم بزنید تا خاک قابل انعطاف و یکپارچه خواهد شد.
اصلاح خاک: مطابق حاصل تست خاک، نسبت به اصلاح آن مبادرت نمائید. درصورتیکه خاک حاجتمند میباشد، از کودهای دامی پوسیده و یا این که کودهای شیمیایی دربردارنده فسفر و پتاسیم به کار گیری نمایید. در صورتیکه خاک قلیایی میباشد، از مواد اصلاح کننده مانند گوگرد به کار گیری فرمائید.
زهکشی: بادام سنگی به زهکشی مطلوب نیاز داراست. در شرایطی که خاک هنگفت و رسی میباشد، بایستی زهکشی قابل قبولی برای آن ساخت و ساز نمائید تا از تجمع آب در حوالی ریشه پرهیز گردد.
تسریع تهویه خاک: برای ارتقاء تهویه خاک، از موادی مانند پرلیت و ورمیکولیت به کار گیری فرمائید.
مجال کاشت
شایسته ترین مجال برای کاشت نهال بادام سنگی، اواخر پاییز و یا این که اوایل بهار میباشد. در مناطقی با فصلزمستانهای سرد، کاشت در اوایل فصل بهار پیشنهاد میگردد تا نهال زمان کافی برای استقرار در خاک پیش از وصال فصل سوزوسرما داشته باشد. در مناطقی با فصل زمستانهای معتدل، کاشت در اواخر فصلپاییز قادر است به ریشهزایی خوب نهال یاری دهد.
شیوه کاشت
کاشت نهال بادام سنگی می بایست با تمرکز و رعایت اصول درست صورت پذیرد تا از استقرار و رویش مطلوب آن اعتقاد نتایج خواهد شد.
حفر چاله: چالههایی به بعد ها ۵۰*۵۰*۵۰ سانتیمتر حفر فرمایید. مسافت میان گودیها بایستی مطابق رقم بادام و حالت آب و هوایی ناحیه رقم بخورد، البته مجموعاَ مسافت ۶ تا ۸ متر میان درختان مطلوب میباشد.
فراهمسازی چاله: در ته گودی، پاره ای کود دامی پوسیده و یا این که کود شیمیایی فسفاته بریزید. این فعالیت به پشتیبانی مواد پرخاصیت لازم نهال در اولِ رویش امداد مینماید.
قرار دادن نهال: نهال را به آرامی در چاله قرار دهید، به نحوی که طوقه آن (محل اتصال ساقه به ریشه) همسطح با سطح خاک باشد.
مالامال کردن چاله: چاله را با خاک قابل انعطاف و بی نیاز مالامال نمایید. خاک را به آرامی فشار دهید تا هیچ فضایی خالی محیط ریشه باقی نماند.
آبیاری: فورا بعداز کاشت، نهال را کاملا آبیاری نمائید.
پشتیبانی از نهال: از نهال در قبال باد، سوزوسرما و آفات با استعمال از قیم و یا این که پوششهای محافظتی مطلوب حفظ نمایید.
حفظهای پس از کاشت
حفظهای پس از کاشت، نقش مهمی در پرورش و باردهی درخت بادام سنگی دارا هستند. این حفظها مشتمل بر مورد ها پایین می گردند:
آبیاری: آبیاری منظم و کافی در سالهای اول کاشت، برای پرورش و استقرار نهال ضروری میباشد. ترازو آبیاری به موقعیت آب و هوایی و نوع خاک بستگی داراست.
کوددهی: کوددهی منظم با کودهای دربردارنده نیتروژن، فسفر و پتاسیم، به هواخواهی مواد مفید موردنیاز درخت و ارتقا باردهی آن یاری مینماید.
هرس: هرس منظم درخت بادام سنگی، به صورتدهی درخت، ارتقا نوردهی به شاخهها و تحریک باردهی یاری مینماید.
در اختیار گرفتن آفات و بیماریها: درخت بادام سنگی مستعد ابتلا به بعضا آفات و بیماریها میباشد. برای دوری از زیان، می بایست به صورت آراسته درخت را رسیدگی کرده و در شکل مشاهده هرگونه آلودگی، نسبت به سمپاشی با سموم مطلوب مبادرت نمائید.
وجین علفهای هرز: علفهای هرز با درخت بادام سنگی برای جذب آب و مواد پرخاصیت رقابت مینمایند. برای دوری از این رقابت، بایستی به صورت تروتمیز علفهای هرز را وجین فرمائید.
مالچ پاشی: مالچ پاشی در نزدیکی درخت بادام سنگی، به مراقبت رطوبت خاک، کاهش پرورش علفهای هرز و تهیه دمای خاک امداد مینماید.
گرده افشانی
اکثری از ارقام بادام سنگی خویش ناسازگار می باشند و برای ساخت میوه به گرده افشانی بوسیله رقم دیگر نیاز دارا هستند. به این ترتیب، هنگام کاشت گلشن بادام سنگی، بایستی بهاین نکته دقت داشته باشید و رقم گردهدهنده مطلوب را دربین درختان مهم بکارید. نسبت درختان مهم به گردهدهنده معمولاً ۸ به ۱ یا این که ۱۰ به ۱ میباشد.
برداشت متاع
فرصت برداشت بادام سنگی، بسته به رقم و وضعیت آب و هوایی حوزه، معمولاً از اواخر فصل تابستان تا اوایل فصل پاییز میباشد. هنگامی که پوست سبز رنگ بادام کم آب و شکافته گردد، فرصت برداشت فرا رسیده میباشد. بادامها را میقدرت به طور دستی و یا این که با استعمال از دستگاههای برداشت جنس تودهآوری کرد. بعد از برداشت، بادامها را می بایست کم آب و انبار کرد تا از خرابی آنان دوری گردد.
مزایای کاشت بادام سنگی
کاشت بادام سنگی، ضمن قیمت اقتصادی، دارنده مزایای دیگری نیز می باشد:
مقاومت به کم آبی: درخت بادام سنگی، به جهت ریشههای عمیق خویش، به بی آبی مقاوم میباشد و میتواند در مناطقی با بارندگی نادر نیز به نیکی رویش نماید.
قدمت وقت گیر: درخت بادام سنگی، قدمت زمانبر دارااست و میتواند سالها باردهی داشته باشد.
قیمت غذایی بالا: بادام سنگی، دارنده بها غذایی بالایی میباشد و دربردارنده ویتامینها، مواد معدنی و چربیهای سلامت میباشد.
کاربرد متنوع: بادام سنگی، کاربرد متنوعی دارااست و میاقتدار از آن در صنعت های غذایی، دارویی و آرایشی بهداشتی بهره مند شد.
امیدواریم با رعایت نکات نام برده، بتوانید یک گلشن بادام سنگی پربار و پیروز داشته باشید.
آبیاری و کوددهی بادام درختی سنگی: نکات کلیدی
بادام سنگی، رقمی مقاوم و پر ارزش از درخت بادام، به جهت قالبی مشقت بار و مغز با کیفیت خویش، مقام ویژهای در گلشنهای کشور ایران دارااست. آبیاری و کوددهی مطلوب، دو رکن مهم در استحصال به باروری حداکثری و چگونگی مناسب این رقم بادام محسوب میشوند. ولی نکتهی دارای اهمیت، انطباق این دو فاکتور با خصوصیتهای خاص این درخت و حالت اقلیمی حوزه میباشد. برخلاف تصور رایج، آبیاری و کوددهی بادام سنگی، ورژنای واحد برای مجموع بخشها و سنین درخت ندارد و مستلزم فهم عمیقتری از نیازهای فیزیولوژیکی این گیاه میباشد.
یکیاز مشکلات رایج در آبیاری بادام سنگی، آبیاری بیشتراز حد میباشد. این درخت، در مجموع در قبال نادرآبی رنگ مقاوم میباشد و آبیاری زیاد، خیر فقط سودمند وجود ندارد، بلکه میتواند باعث به پوسیدگی ریشه و کاهش باروری خواهد شد. کلید توفیق در آبیاری، دقت به بافت خاک، معیار بارندگی، سن درخت و مرحلهی رشدی آن میباشد. خاکهای هنگفت ، به جهت محافظت رطوبت بیشتر، نیاز به آبیاری کمتری دارا هستند. درختان جوان، به جهت سیستم ریشهای توسعه و گسترش نیافته، نسبت به درختان بالغ، به آبیاری بیشتری نیاز دارا هستند. در زمان فصل رویش، بهویژه در حین تشکیل میوه و لبریز شدن مغز، نیاز آبی رنگ درخت ارتقا می یابد. شایسته ترین طرز برای گزینش فرصت آبیاری، پژوهش رطوبت خاک در عمق ریشه میباشد. به کارگیری از تانسیومتر یا این که شیوههای حسی، مانند لمس خاک، می تواند به باغداران در تشخیص مجال مطلوب آبیاری یاری دهد.
گزینش شیوه آبیاری نیز در سودوری مصرف آب و تندرست درخت بادام سنگی نقش مهمی جاری ساختن مینماید. آبیاری قطرهای، به جهت رساندن آب به صورت بی واسطه به ریشه و کاهش تبخیر، شایسته ترین آیتم برای این درخت میباشد. این نحوه، ضمن صرفهجویی در مصرف آب، از تر شدن برگها و سرایت بیماریهای قارچی نیز خودداری مینماید. آبیاری بارانی، به جهت هدر رفت آب و ارتقا رطوبت دور و بر، برای بادام سنگی پیشنهاد نمی شود. آبیاری سطحی نیز، در شکل نادرستی مدیریت درست، می تواند سبب به فرسایش خاک و تجمع نمک در حوالی ریشه گردد.
و البته کوددهی بادام سنگی، مقولهای بغرنجخیس از آبیاری میباشد. نیازهای کودی این درخت، بسته به سن، باروری، نوع خاک و وضعیت اقلیمی حوزه، گوناگون میباشد. پیش از هرگونه مبادرت به کوددهی، ایفا تست خاک و برگ ضروری میباشد. این تستها، کمبودهای موادتشکیل دهنده غذایی را معین کرده و به باغداران در تعیین کود مطلوب و گزینش معیار مصرف آن امداد مینمایند.
در کل، بادام سنگی به عناصری مانند نیتروژن، فسفر، پتاسیم، آهن، روی و منگنز نیاز داراست. نیتروژن، نقش مهمی در پرورش رویشی درخت و ایجاد برگ دارااست. فسفر، برای بسطی ریشه و تشکیل گل ضروری میباشد. پتاسیم، در ارتقاء مقاومت درخت به بیماریها و بهبود چگونگی میوه نقش دارااست. کمبود آهن، روی و منگنز، قادر است باعث به زردی برگها و کاهش باروری خواهد شد.
فرصت کوددهی نیز از التفات ویژهای شامل است. شایسته ترین فرصت برای کوددهی با کودهای ازته، اوایل فصل بهار، پیش از استارت پرورش رویشی میباشد. کودهای فسفره و پتاسه را میاقتدار در فصلپاییز، بعداز برداشت فرآورده، به خاک اضافه کرد. کودهای میکرو، مانند آهن، روی و منگنز، را میاقتدار به طور محلولپاشی بر روی برگها استفاده نمود.
کودهای دامی پوسیده، شایسته ترین کود برای اصلاح بافت خاک و نگهبانی موادسازنده غذایی موردنیاز بادام سنگی می باشند.
به کارگیری از کودهای شیمیایی، بایستی با تمرکز و طبق شیوه نامه متخصصان تغذیه گیاهی صورت بپذیرد. مصرف بیشتراز حد کودهای شیمیایی، می تواند باعث به مسمومیت درخت و آلودگی خاک گردد.
کودهای زیستی، آیتمی قابل قبولی برای تقویت درخت و ارتقاء مقاومت آن به بیماریها میباشند. این کودها، دربردارنده میکروارگانیسمهای موءثر می باشند که به جذب موادسازنده غذایی امداد مینمایند.

روش خلال کردن مغز بادام تازه